Hướng dẫn sử dụng máy hút chân không chè NEWSUN (LD300, LD600, LD660)

Việc sử dụng máy hút chân không chè đúng cách sẽ giúp máy hoạt động hiệu quả, phát huy tối đa công năng và sử dụng được bền lâu. Do vậy, trong bài viết hôm nay Điện máy thực phẩm NEWSUN sẽ chia sẻ đến bạn cách sử dụng máy hút chân không chè các model LD300, LD600, LD660 đúng chuẩn nhất. Cùng tham khảo nhé!

Sơ qua về cấu tạo, tính năng của máy hút chân không chè NEWSUN

Máy hút chân không chè là thiết bị chuyên dùng để hút chân không, đóng gói và định hình các loại nguyên liệu khô như chè, bột cà phê, đậu tương, đậu đen, dược liệu,…

NEWSUN hiện đang cung cấp 3 loại máy hút chân không chè với các mã model: LD300, LD600 và LD660. Nhìn chung cả 3 chiếc máy này đều có thiết kế và cấu tạo khá giống nhau, chỉ khác ở kích thước và công suất máy.

Cấu tạo máy hút chân không chè dòng LD

Thông số kỹ thuật máy LD300:

  • Model: NS-LD300
  • Điện áp: 220V
  • Công suất: 120W
  • Độ chân không tuyệt đối: ≤1kPa
  • Năng suất: 1-4 lần/phút
  • Thời gian hút: 8-25s
  • Thời gian hàn: 1-4s
  • Thời gian làm nguội: 1-4s
  • Kích thước đường hàn: 30×0,5cm
  • Kích thước máy: 38x33x42cm
  • Kích thước buồng hút: 34x14x25cm
  • Khoảng không chứa đồ: 34x9x25cm

Thông số kỹ thuật máy LD600:

  • Model: NS-LD600
  • Điện áp: 220V
  • Công suất: 180W
  • Kích thước thanh hàn: 300x5mm
  • Kích thước máy: 45x38x70cm
  • Kích thước buồng hút: 34×26,5x27cm
  • Khoảng không chứa đồ: 34x16x27cm

Thông số kỹ thuật máy LD660:

  • Model: NS-LD 660
  • Điện áp: 220V
  • Công suất: 600W
  • Kích thước máy: 72x41x76cm
  • Kích thước buồng hút: 65x26x38cm
  • Kích thước thanh hàn: 66x1cm
  • Lượng khí cung cấp: 40m3/h
  • Tốc độ đóng gói: 1-4 lần/phút/12 gói/lần hút (tùy loại)

Toàn bộ máy ép hút chân không đều được thiết kế dạng khối hộp, gọn gàng với chất liệu inox cao cấp, chân đế trang bị bánh xe dễ dàng di chuyển. Buồng hút dạng hộc sâu chuyên để đóng gói các túi dạng đứng, phía trên là nắp đậy mica trong suốt vừa tăng tính thẩm mỹ, vừa giúp người dùng dễ quan sát quá trình hút bên trong.

Cách sử dụng máy hút chân không chè NEWSUN LD300/600/660

Mỗi máy hút chân không chè NEWSUN đều sở hữu 1 bảng điều khiển phím cơ với các nút chức năng cơ bản như: cài đặt thời gian hút chân không, thời gian hàn miệng túi và cài đặt thời gian làm nguội. Do đó, cách sử dụng máy rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau đây:

  • Bước 1: Kiểm tra và kết nối máy với nguồn điện

Máy và nguồn điện cần đảm bảo các yếu tố về an toàn vệ sinh và an toàn điện. Đặc biệt là các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm như buồng hút, thanh hàn hay ống hút phải thật sạch sẽ, không dính vụn thức ăn hay bụi bẩn nếu không sẽ gây hư hỏng thực phẩm và làm giảm khả năng hút chân không của máy.

Kiểm tra xong tiến hành kết nối máy với nguồn điện sử dụng. Nhấn nút “POWER” để bật máy.

  • Bước 2: Xếp túi vào buồng hút

Cho nguyên liệu vào túi, nếu bạn cần hút chân không và định hình chè thì cho túi vào các khay chứa rồi đặt các mép túi vào thanh hàn.

  • Bước 3: Thao tác bảng điều khiển thông minh

– Cài đặt thời gian hút chân không: tăng thời gian với dấu (+): Increase hoặc giảm thời gian với dấu (-): Decrease trong khung “VACUUM TIME”. Thông số sẽ hiển thị trong ô điện tử ngay bên trên. Trung bình thời gian hút chân không sẽ từ 10-25s, tùy loại thực phẩm.

– Cài đặt thời gian hàn miệng túi: tăng thời gian với dấu (+): Increase hoặc giảm thời gian với dấu (-): Decrease trong khung “SEALING TIME”. Thông số sẽ hiển thị trong ô điện tử ngay bên trên. Trung bình thời gian hàn miệng túi sẽ từ 2-5s, tùy chất liệu và độ dày túi.

– Cài đặt thời gian làm nguội: tăng thời gian với dấu (+): Increase hoặc giảm thời gian với dấu (-): Decrease trong khung “COOLING TIME”. Thông số sẽ hiển thị trong ô điện tử ngay bên trên. Trung bình thời gian làm nguội đường hàn sẽ từ 1-4s.

– Cài đặt nhiệt độ hàn: ấn nút (-) SINGLE SEAL để hàn túi mỏng, nút (+) DUAL SEAL để hàn túi dày.

  • Bước 3: Đóng nắp để máy tự động hoạt động theo các thông số vừa cài đặt

Bạn có thể quan sát quá trình máy hút chân không qua nắp buồng hút làm bằng mica trong suốt. Trường hợp túi hút bị lệch hay không đạt chuẩn có thể nhấn nút “EMERGENCY STOP” cho máy dừng khẩn cấp để chỉnh lại túi.

  • Bước 4: Hết thời gian cài đặt máy sẽ tự động mở nắp

Lúc này bạn lấy gói chè ra, kiểm tra lại thành phẩm hút có chắc chắn, đường hàn có bị lệch hay hở không.

  • Bước 5: Vệ sinh máy sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng

Vệ sinh kỹ buồng hút, thanh hàn, khe hút chân không,…

Video hướng dẫn sử dụng máy hút chân không chè LD600:

Những lưu ý quan trọng khi sử dụng máy hút chân không chè NEWSUN

– Khi đóng gói chè bạn cần chọn kích cỡ túi phù hợp với các khay chứa chè.

– Với các thực phẩm có góc cạnh sắc nhọn cần bọc giấy, báo trước khi đưa vào túi hút chân không để tránh rách túi.

– Tránh để nước, bụi bẩn dính vào bên trong buồng hút sẽ làm giảm khả năng hút chân không của máy.

– Thanh hàn phải đảm bảo khô ráo bởi nếu dính nước sẽ không hàn được miệng túi.

– Cho máy nghỉ khoảng 5-10 phút sau mỗi 30 phút hoạt động rồi mới cho máy chạy tiếp để máy hoạt động ổn định hơn.

Trên đây là chi tiết các bước hướng dẫn sử dụng máy hút chân không chè NEWSUN LD300/600/660 đúng đủ và hiệu quả nhất. Hy vọng rằng bài viết sẽ hữu ích với bạn đọc.

Tham khảo một số mẫu máy hút chân không chè:

[san_pham]

Điện máy thực phẩm NEWSUN

5 lỗi thường gặp khi sử dụng máy hút chân không – Xử lý nhanh gọn

Trong quá trình sử dụng máy hút chân không công nghiệp, bạn không thể tránh khỏi việc máy gặp trục trặc, hỏng hóc. Tuy nhiên, nắm được những lỗi thường gặp ở máy sẽ giúp người dùng chủ động hơn khi sử dụng. Bài viết sau đây, Điện máy thực phẩm NEWSUN sẽ chỉ ra 5 lỗi phổ biến nhất của máy hút chân không thực phẩm, kèm cách xử lý nhanh gọn lẹ. Cùng tham khảo ngay nhé!

Lỗi thường gặp ở máy hút chân không - Cách xử lý

Những lỗi phổ biến ở máy hút chân không

Nếu gặp phải 1 trong 5 lỗi sau đây đừng quá lo lắng và cho rằng mình đã mua phải một chiếc máy kém chất lượng nhé. Bởi nguyên nhận chưa chắc đã nằm ở chiếc máy của bạn đâu!

Máy không khởi động được hoặc bị dừng đột ngột

Đây là 2 trong số những trường hợp sẽ xảy ra khi có sự cố về điện hoặc do nhiệt độ máy quá nóng. Bạn cần kiểm tra lại nguồn điện và ổ cắm xem có vấn đề gì không, sau đó cắm thử máy. Nếu máy vẫn không lên thì bạn kiểm tra công tắc xem có đang tắt/bật hay bị lỏng lẻo chỗ nào không.

Trường hợp không phải do nguồn điện thì có thể do máy đang bị nóng. Bạn nên tắt máy đi và bật lại sử dụng ở nhiệt độ thấp hơn. Đối với máy hút chân không,  bạn không nên để máy hoạt động quá 30 phút. Thay vào đó nên cho máy nghỉ 3-5 phút mỗi lượt.

Sau khi đã thử nhiều cách mà không phải do 2 nguyên nhân trên thì hãy gọi cửa hàng bảo hành gần nhất hoặc gọi thợ uy tín đến sửa chữa sớm nhất để không làm ảnh hưởng đến công việc kinh doanh của mình. Bởi rất có thể máy đã bị đứt ngầm bên trong.

Lực hút chân không yếu

Khi sử dụng, lỗi máy hút yếu có thể là do:

  • Dòng điện yếu, không ổn định, bạn cần điều chỉnh lại thời gian hút cho phù hợp
  • Thanh hút bị tắc, cần vệ sinh để làm thông thanh hút.
  • Lá gió bị thủng cần liên hệ kỹ thuật để kiểm tra và sửa chữa.
  • Nắp máy bị hở có thể do va đập bị móp méo cần được nắn chỉnh lại cho khớp với buồng hút, trường hợp nắp quá méo, cũ hỏng nên thay nắp mới.

Túi bị xịt ngay sau khi hút

Tình trạng túi bị xịt ngay sau khi hút có thể do lực hút yếu, không khí tràn ngược lại vào trong túi; hoặc do túi bị thủng. Bạn cần kiểm tra kỹ tình trạng của túi trước khi thực hiện hút chân không, chọn loại túi và nhiệt độ hàn phù hợp, không hút các sản phẩm có đầu sắc nhọn hoặc cần bọc kỹ đầu nhọn lại rồi mới hút chân không đóng gói.

Áp suất chân không tăng đột biến

Hầu hết các loại máy hút chân không công nghiệp đều hay gặp phải tình trạng này. Nguyên nhân có thể đến từ nhiều yếu tố như: máy bị hở, máy không được bơm dầu, chi tiết máy bị hao mòn.

Lúc này, bạn cần lần lượt kiểm tra và khắc phục bằng các cách sau:

  • Máy bị hở: kiểm tra toàn bộ thân máy để tìm ra chỗ hở và tìm cách nối lại. Với các chỗ hở nằm sâu bên trong máy, nằm ở bộ phận quan trọng thì bạn nên nhờ tới sự tư vấn và hỗ trợ của các kỹ thuật viên chuyên nghiệp.
  • Không bơm được dầu: nguyên nhân do không vệ sinh sạch sẽ ống dầu, cần lưu ý vệ sinh định kỳ để không lặp lại tình trạng này nữa.
  • Chi tiết máy bị hao mòn: liên hệ nơi bán để được tư vấn và thay chi tiết máy chính hãng với giá tốt nhất. Cần thường xuyên kiểm tra và thay thế, bảo dưỡng định kỳ.

Máy không hàn được 

Nguyên nhân xảy ra lỗi này thường là do thanh hàn bị đứt và cách khắc phục là thay thanh hàn mới. Còn nếu do nhiệt độ và thời gian hàn chưa đủ thì bạn hãy tăng nhiệt độ và thời gian hàn lên cao hơn cho phù hợp với chất liệu túi.

Ảnh sử dụng máy hút chân không 1 buồng NEWSUN

Những lưu ý để sử dụng máy hút chân không hiệu quả, bền lâu

Để máy luôn hoạt động hiệu quả và bền lâu, bạn nên lưu ý một vài điều sau:

  • Không hút quá nhiều sản phẩm chứa nước và có bụi mịn
  • Giữ khoang hút khô ráo, lau khô trước khi dùng.
  • Không để miệng túi dính nước bởi sẽ không đóng gói được kín và không khí sẽ lọt vào làm hư hỏng thực phẩm.
  • Không cho máy hoạt động liên tục, cứ mỗi 30 phút cần cho máy nghỉ 3-5 phút.
  • Rau quả để giữ được độ tươi ngon nên rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào túi hút chân không.
  • Đối với sản phẩm sắc nhọn nên bao bọc lại rồi mới tiến hành hút, hàn.
  • Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng và kiểm tra khe hút thường xuyên, tránh để thực phẩm dính vào trong đó, lâu ngày gây mất vệ sinh và làm giảm khả năng hút chân không của máy.
  • Kiểm tra, bảo dưỡng máy định kỳ theo khuyến cáo của nhà sản xuất.
  • Với những lỗi hư hỏng lớn, nếu không có kinh nghiệm thì không nên tự ý sửa chữa, tháo tung máy ra mà phải liên hệ cho kỹ thuật viên để được tư vấn và đến trực tiếp kiểm tra, kẻo lỗi nhỏ hóa lỗi to.

Xem thêm: Máy hút chân không NEWSUN hút được những loại thực phẩm nào?

Trên đây là tổng hợp 5 lỗi thường gặp ở máy hút chân không và cách xử lý nhanh gọn. Nếu trong quá trình sử dụng máy có bất kỳ phát sinh nào, hãy liên hệ ngay cho số kỹ thuật của NEWSUN để được hỗ trợ nhé!

Đặc biệt, nếu mua máy hút chân không tại Điện máy thực phẩm NEWSUN, bạn sẽ được bảo hành lâu dài: 12 tháng phần điện, 3 năm phần inox và bảo trì, sửa chữa trọn đời sản phẩm. Khách mua hàng có thể an tâm trong suốt quá trình sử dụng sản phẩm.

Liên hệ đến số hotline hoặc ghé trực tiếp chi nhánh gần nhất để được tư vấn chi tiết.

Điện máy thực phẩm NEWSUN

Hướng dẫn sử dụng máy hút chân không 1 buồng chi tiết từ A-Z

Máy hút chân không 1 buồng là dòng máy hút chân không đang rất được ưa chuộng hiện nay, mang đến giải pháp đóng gói chân không hiệu quả với năng suất và chi phí vừa phải. Các hộ gia đình hay đơn vị kinh doanh nào vẫn đang thắc mắc vể cách sử dụng của dòng máy này thì hãy tham khảo ngay bài viết hướng dẫn dưới đây nhé!

Cách sử dụng máy hút chân không 1 buồng chi tiết từ A-Z

Nguyên lý hoạt động của máy hút chân không công nghiệp

Máy hút chân không công nghiệp hoạt động theo nguyên lý hút sạch không khí và hơi ẩm bên trong túi, kết hợp hàn chặt miệng túi để tạo ra môi trường (bên trong túi) gần giống chân không nhất. Thực phẩm được cách ly gần như hoàn toàn trước các tác nhân môi trường như bụi bẩn, nấm mốc, vi khuẩn,… nhờ vậy được bảo quản tốt hơn, kéo dài thời gian sử dụng.

Cấu tạo và cách dùng của một số model máy hút chân không 1 buồng

Hiện nay thị trường máy hút chân không đa dạng rất nhiều mẫu mã, chủng loại, nổi bật trong đó là các dòng sản phẩm của DOUQI – một đơn vị chuyên sản xuất máy hút chân không được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng. Do đó, cụ thể trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ chỉ đề cập đến dòng máy hút chân không 1 buồng DOUQI.

Máy hút chân không thực phẩm 1 buồng DZ 260

Cấu tạo & thông số kỹ thuật

Cấu tạo máy hút chân không DZ 260

  • Model: DZ 260
  • Điện áp: 220V/50Hz
  • Công suất máy: 250W
  • Chu kì hút: 1-4 lần/ phút
  • Áp suất chân không tối đa: ≤1.32 kPa
  • Kích thước buồng hút: 39*28*5cm
  • Kích thước đường hàn: 26*1cm
  • Kích thước máy: 48*33*35cm
  • Trọng lượng máy: 36kg

Hướng dẫn sử dụng máy DZ 260

Bảng điều khiển máy hút chân không 1 buồng DZ 260

  • Bước 1: Kết nối máy với nguồn điện và bật aptomat nguồn (nút khởi động). Cần chú ý kiểm tra đường dây tải điện, các điểm kết nối xem có bị đứt gãy hay lỏng lẻo không, đảm bảo máy hoạt động ổn định.
  • Bước 2: Cài đặt thời gian hút chân không bằng cách nhấn nút có chữ “VACUUM” bên dưới, sau đó nhấn “INCREASE” (tăng) hoặc “DECREASE” (giảm) để căn chỉnh thời gian hút cho phù hợp.
  • Bước 3: Cài đặt thời gian hàn miệng túi bằng cách nhấn nút có chữ “FILLING SEALING” bên dưới, sau đó nhấn “INCREASE” (tăng) hoặc “DECREASE” (giảm) để căn chỉnh thời gian hàn cho phù hợp.
  • Bước 4: Cài đặt nhiệt độ hàn bằng cách nhấn nút màu đỏ có biểu tượng nhiệt kế bên trong và có chữ “SEALING TEMPERATURE” bên dưới, sau đó chọn 1 trong 3 mức nhiệt LOW (thấp) – MIDDLE (trung bình) – HIGH (cao). Tùy từng loại túi dày mỏng khác nhau mà bạn chọn mức nhiệt hàn phù hợp.
  • Bước 5: Đặt túi sản phẩm cần đóng gói vào trong buồng hút chân không và cố định túi. Lưu ý miệng túi phải nhỏ hơn hoặc bằng chiều dài thanh hàn (26cm).
  • Bước 6: Đóng nắp để máy tự vận hành theo những thông số đã cài đặt. Đếm ngược thời gian cho đến khi hoàn thành quá trình thì máy sẽ tự mở nắp để người dùng lấy sản phẩm ra. Trong quá trình hút nếu túi thực phẩm bị lệch hay hút không đạt yêu cầu bạn có thể nhấn nút dừng khẩn cấp màu đỏ có chữ “STOP” bên dưới.
  • Bước 7: Vệ sinh máy sạch sẽ với giẻ và nước rửa chén chuyên dụng.

Máy hút chân không công nghiệp 1 buồng DZQ 400, DZQ 500, DZQ 600

Cả 3 model này có thiết kế tương tự nhau, chỉ khác về kích thước, công suất và năng suất.

Cấu tạo máy DZQ 400

Cấu tạo máy hút chân không 1 buồng DZQ 400

  • Điện áp: 220V/50-60Hz
  • Công suất: 0,9kW
  • Kích thước đường hàn: 39,5*1cm
  • Tim dây hàn đến tim dây hàn: 34cm
  • Áp suất chân không thấp nhất: 0,1hPa
  • Công suất bơm: 20m3/h
  • Kích thước máy: 540*490*960mm
  • Trọng lượng máy: 70kg

Cấu tạo máy DZQ 500

Cấu tạo máy hút chân không 1 buồng DZQ 500

  • Điện áp: 220V/50-60Hz
  • Công suất: 0,9kW
  • Công suất bơm: 20m3/h
  • Áp suất chân không thấp nhất: 0,1hPa
  • Kích thước đường hàn: 495*10mm
  • Khoảng cách từ tim dây hàn đến tim dây hàn: 440mm
  • Kích thước máy: 640*570*970mm
  • Trọng lượng máy: 95kg

Cấu tạo máy DZQ 600

Cấu tạo máy hút chân không 1 buồng DZQ 600

  • Điện áp: 220V/50-60Hz
  • Công suất: 1200W
  • Công suất bơm: 20m3/h
  • Áp suất chân không thấp nhất: 0,1hPa
  • Kích thước đường hàn: 595*10mm
  • Tim dây hàn đến tim dây hàn: 540mm
  • Kích thước máy: 760*690*1000mm
  • Trọng lượng máy: 105kg

Hướng dẫn sử dụng dòng máy 1 buồng DZQ

Bảng điều khiển máy hút chân không 1 buồng DZQ

  • Bước 1: Kết nối máy với nguồn điện và bật aptomat nguồn (POWER SWITCH). Không nên cắm chung ổ cắm với các thiết bị điện khác để tránh bị quá tải, gây chập cháy. Kiểm tra đường dây tải điện, các điểm kết nối xem có bị đứt gãy hay lỏng lẻo không, đảm bảo máy hoạt động ổn định.
  • Bước 2: Cài đặt thời gian hút chân không bằng cách vặn nút thứ 1 có chữ bên dưới là “VACUUM TIME”. Vặn sang phải để tăng và vặn sang trái để giảm thời gian.
  • Bước 3: Cài đặt thời gian hàn miệng túi với núm vặn thứ 2 có tên “SEALING TIME”.
  • Bước 4: Cài đặt thời gian làm nguội với núm vặn thứ 3 có tên “COOLING TIME”.
  • Bước 5: Cài đặt nhiệt độ hàn với núm vặn màu đỏ bên dưới có chữ “HEAT SEAL SELECTION” để chọn nhiệt độ hàn với các mức: 1-thấp, 2-trung bình và 3-cao.. Tùy từng loại túi dày mỏng khác nhau mà bạn chọn mức nhiệt hàn phù hợp.
  • Bước 6: Đặt túi sản phẩm cần đóng gói vào trong buồng hút chân không và cố định lại. Lưu ý miệng túi phải nhỏ hơn hoặc bằng chiều dài thanh hàn, kích thước túi tương thích với buồng hút.
  • Bước 7: Đóng nắp để máy tự vận hành theo những thông số đã cài đặt. Đếm ngược thời gian cho đến khi hoàn thành thì máy sẽ tự mở nắp để người dùng lấy sản phẩm ra. Trong quá trình hút nếu túi thực phẩm bị lệch hay hút không đạt yêu cầu bạn có thể nhấn nút dừng khẩn cấp màu đỏ có chữ “EMERG STOP” bên dưới.
  • Bước 8: Vệ sinh sạch sẽ toàn bộ bên trong buồng hút, thanh hàn, nắp đậy, vỏ ngoài máy,… với giẻ và nước rửa chén chuyên dụng. Thực hiện vệ sinh máy thường xuyên sau mỗi lần sử dụng sẽ giúp máy luôn sáng bóng, không bị han gỉ và có tuổi thọ lâu dài.

Lưu ý: Để thực phẩm bảo quản được lâu dài hơn, bạn nên sơ chế qua trước khi đem đóng gói chân không. Nếu là thực phẩm tươi sống như rau, củ, quả nên rửa sạch và để ráo nước trước. Các loại thịt, cá chua chế biến sau khi hút chân không có thể bảo quản trong ngăn đông. Không nên cho thực phẩm vừa đun sôi hay còn nóng vào túi để tránh thôi nhiễm các chất độc từ túi vào thực phẩm.

Xem thêm:

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách sử dụng máy hút chân không 1 buồng các model DZ 260, DZQ 400, DZQ 500 và DZQ 600 của hãng DOUQI. Tương tự như vậy bạn có thể tham khảo để sử dụng với dòng 2 buồng DZQ 400-2SA, DZQ 500-2SA và DZQ 600-2SA. Hy vọng rằng bài viết đã cung cấp thêm những thông tin hữu ích tới bạn đọc.

Nếu có thắc mắc cần giải đáp hay đặt mua máy hút chân không, máy chế biến thực phẩm, hãy liên hệ đến số hotline hoặc đến ngay chi nhánh gần nhất để được tư vấn chi tiết nhất nhé. NEWSUN rất hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng!

Điện máy thực phẩm NEWSUN

Chi tiết cách sử dụng máy hút chân không 2 buồng DZQ 400-2SA

Bơm hút chân không và đóng gói thực phẩm là phương pháp được ứng dụng phổ biến hiện nay trong công đoạn đóng gói & bảo quản thực phẩm. Một dòng máy sử dụng hiệu quả và cho năng suất cao đó là máy hút chân không 2 buồng DZQ 400-2SA. Đây là dòng nhập khẩu nước ngoài không có bảng điều khiển tiếng Việt nên nhiều khách hàng sẽ không biết hoặc dễ bị nhầm lẫn về cách sử dụng. Do đó, trong bài viết này, Điện máy thực phẩm NEWSUN sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách sử dụng máy hút chân không công nghiệp DZQ 400-2SA, cùng tham khảo nhé!

Máy hút chân không thực phẩm 2 buồng DZQ 400-2SA

Giới thiệu sơ qua về phương pháp bảo quản chân không

Bảo quản chân không là phương pháp sử dụng máy ép chân không để hút sạch không khí và hơi ẩm bên trong túi, kết hợp hàn miệng túi để tạo ra môi trường gần giống chân không nhất, bảo quản thực phẩm tốt hơn, giữ trọn hương vị thơm ngon và kéo dài thời gian sử dụng.

Lợi ích khi hút chân không thực phẩm

Ngoài ra, thực phẩm hút chân không được đóng thành từng túi, định hình gọn gàng, đẹp mắt, không làm tốn nhiều diện tích bảo quản. Khi xếp chồng lên nhau cũng giảm tỉ lệ bị vỡ hỏng hay bị xì, bẹp túi.

Máy hút chân không 2 buồng DZQ 400-2SA: cấu tạo và cách sử dụng

Máy hút chân không công nghiệp buồng đôi DZQ 400-2SA là thiết bị được sử dụng rất phổ biến hiện nay bởi không chỉ sở hữu những ưu điểm của một chiếc máy hút chân không hiện đại mà còn cho năng suất cao, đem đến những trải nghiệm tốt nhất cho người dùng.

Đặc điểm cấu tạo của máy DZQ 400-2SA

Máy có cấu tạo không quá phức tạp, tương tự như các dòng máy hút chân không 1 buồng, chỉ khác nhau ở số lượng buồng hút, thanh hàn và năng suất sử dụng.

Cấu tạo máy hút chân không 2 buồng DZQ 400-2SA

Thông số kỹ thuật:

  • Model: DZQ 400-2SA
  • Điện áp: 220V
  • Kích thước máy (DxRxC): 100x50x80cm
  • Kích thước buồng hút (DxRxC): 46x45x11cm
  • Khoảng không chứa đồ (DxRxC): 46x35x11cm
  • Kích thước dây hàn (DxR): 40x1cm
  • Áp suất chân không tối đa: 1MPa
  • Năng suất: 1-4 lần/phút
  • Thời gian hút: 8-20s
  • Thời gian hàn: 1-4s
  • Thời gian làm nguội: 1-4s
  • Trọng lượng khoảng: 130kg

Xem thêm: Tư vấn chọn mua máy hút chân không thực phẩm 1 buồng phù hợp nhất

Hướng dẫn sử dụng máy hút chân không DZQ 400-2SA

Không riêng sản phẩm DZQ 400-2SA mà các bạn có thể tham khảo để sử dụng tương tự cho các model máy hút chân không thực phẩm 2 buồng DZQ-2SA khác.

Bước 1: Kết nối máy với nguồn điện và bật aptomat nguồn

Đối với máy ép chân không bạn không nên cắm chung ổ cắm với các thiết bị điện khác để tránh bị quá tải, gây chập cháy. Cần chú ý kiểm tra đường dây tải điện, các điểm kết nối xem có bị đứt gãy hay lỏng lẻo không, đảm bảo máy hoạt động ổn định.

Bước 2: Cài đặt thời gian hút chân không

Điều chỉnh thời gian hút chân không với núm vặn đầu tiên có chữ “VACUUM TIME” bên dưới. Vặn theo chiều kim đồng hồ để tặng thời gian và vặn người lại để giảm thời gian.

Bảng điều khiển máy hút chân không thực phẩm DZQ 400-2SA

Bước 3: Cài đặt thời gian hàn miệng túi

Điều chỉnh thời gian hàn bằng cách vặn nút thứ 2 có tên bên dưới là “SEAING TIME”. Vặn sang phải để tặng và vặn sang trái để giảm thời gian.

Bước 4: Cài đặt thời gian làm nguội

Tương tự với núm vặn thứ 3 có tên “EXTENSON TIME” để điều chỉnh thời gian làm nguội đường hàn.

Bước 5: Cài đặt nhiệt độ cho thanh hàn

Vặn núm vặn màu đỏ bên dưới có chữ “TEMPERATURE” để chọn nhiệt độ hàn với 3 mức: 1-thấp, 2-trung bình và 3-cao.

Tùy từng loại túi dày mỏng khác nhau mà bạn chọn mức nhiệt phù hợp. Túi càng dày càng cần nhiệt độ cao.

Bước 6: Đặt túi thực phẩm vào trong buồng hút và cố định lại

Cần lưu ý miệng túi đựng sản phẩm phải có kích cỡ phù hợp, nhỏ hơn hoặc bằng chiều dài thanh hàn. Khổ túi cũng không được lớn hơn khoảng không chứa đồ của buồng hút.

Cụ thể với máy hút chân không 2 buồng DZQ 400-2SA, chiều dài miệng túi phải nhỏ hơn hoặc bằng 40cm, kích thước túi thực phẩm nhỏ hơn 46x35x11cm.

Đường hàn dài tối đa 40cm

Bước 7: Đóng nắp để máy tự động vận hành

Ở bước này, máy đóng gói hút chân không sẽ tự động vận hành theo đúng những thông số bạn vừa cài đặt. Khi hoàn thành, máy sẽ tự mở nắp để người dùng lấy sản phẩm ra.

Vì máy được thiết kế với 2 buồng hút riêng biệt nên trong quá trình buồng kia hoạt động, bạn có thể xếp túi thực phẩm vào buồng còn lại để quá trình hút & đóng gói diễn ra liên tục, cho năng suất cao gấp 1,5-2 lần máy buồng đơn.

Sử dụng 2 buồng linh hoạt cho năng suất cao

Trong quá trình hút nếu túi thực phẩm bị lệch hay hút không đạt yêu cầu bạn có thể sử dụng nút dừng khẩn cấp màu đỏ có chữ “STOP” bên phải.

Bước 8: Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng

Dùng giẻ sạch và nước rửa chuyên dụng để vệ sinh toàn bộ bên trong buồng hút, nắp đậy và vỏ ngoài máy,… Thực hiện vệ sinh máy thường xuyên sau mỗi lần sử dụng sẽ giúp máy luôn sáng bóng, không bị han gỉ và có tuổi thọ lâu dài.

Lưu ý: Để thực phẩm bảo quản được lâu dài hơn, bạn nên sơ chế qua trước khi đem đóng gói chân không. Nếu là thực phẩm tươi sống như rau, củ, quả nên rửa sạch và để ráo nước trước. Các loại thịt, cá chua chế biến sau khi hút chân không có thể bảo quản trong ngăn đông. Không nên cho thực phẩm vừa đun sôi hay còn nóng vào túi để tránh thôi nhiễm các chất độc từ túi vào thực phẩm.

Ảnh chụp thực tế máy hút chân không DZQ 400-2SA

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách sử dụng máy hút chân không thực phẩm 2 buồng DZQ 400-2SA. Tương tự như vậy bạn có thể tham khảo để sử dụng với các máy DZQ 500-2SA, DZQ 600-2SA hoặc cả dòng máy công nghiệp 1 buồng cũng không mấy khác biệt. Hy vọng rằng bài viết đã cung cấp thêm những thông tin hữu ích tới bạn đọc.

Nếu có thắc mắc cần giải đáp hay đặt mua máy hút chân không, máy chế biến thực phẩm, hãy liên hệ đến số hotline hoặc chi nhánh NEWSUN gần nhất để được tư vấn chi tiết nhất nhé. NEWSUN rất hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng!

Điện máy thực phẩm NEWSUN