Thị trường lò quay gà vịt gần đây không còn là sự độc chiếm của các loại dùng than nữa. Mà nay đã có một số mẫu lò điện xuất hiện và đang chiếm được sự quan tâm của rất nhiều khách hàng. Đặc biệt là mẫu lò do NEWSUN phân phối. Vậy lò quay vịt dùng điện có gì nổi bật?
Dùng điện 100%, sạch sẽ và tiết kiệm
Điểm nổi bật nhất ở mẫu lò quay gà vịt hoàn toàn mới này là dùng điện 100%. Khi dùng lò than, thông thường người làm sẽ phải nhóm than trước, đợi khi than cháy hồng và không còn khói thì mới cho vào lò để bắt đầu nướng. Việc này tuy không quá vất vả nhưng lại tốn rất nhiều thời gian. Trong khi đó, lò quay vịt dùng điện NEWSUN lại có thể khắc phục hoàn toàn những nhược điểm này. Bởi bạn chỉ cần cắm điện là có thể nướng thịt được luôn.
Đặc biệt hơn, sử dụng lò than dù được thiết kế tối ưu hơn các máy quay vịt ngoài trời nhưng vẫn sẽ một chút mùi than ảnh hưởng tới xung quanh. Hơn nữa, lò quay vịt bằng than cũng không thực sự quá phù hợp để dùng ở những nơi sang trọng, cần sự sạch sẽ tuyệt đối như khách sạn, nhà hàng từ 3 sao trở lên.
Do vậy, dùng lò điện sẽ là phương pháp hiện đại hơn nhiều. Vì không có mùi lạ ngoài hương vị món ăn, đảm bảo sạch sẽ. Thực tế, dù mới ra mắt tại thị trường Việt Nam, nhưng lò quay vịt dùng điện NEWSUN đã nhận được đơn đặt hàng từ rất nhiều nhà hàng lớn.
Bảng điều khiển hiện đại, cài đặt được nhiệt độ
Toàn bộ lò vận hành thông qua sự chỉ đạo của bảng điều khiển. Đây chính là một trong những điểm nổi bật nhất của lò quay gà vịt dùng điện NEWSUN. Bởi bộ điều khiển này có rất nhiều tính năng như: nút công tắc nguồn, núm điều chỉnh nhiệt độ, công tắc đèn, công tắc giàn treo quay,…
Với núm điều chỉnh nhiệt độ, bạn có thể dễ dàng cài đặt được mức nhiệt nướng từ 0-300 độ C sao cho phù hợp từng loại nguyên liệu.
Nhiệt độ quay gà vịt sẽ được kiểm soát tốt nhờ vào cảm biến nhiệt độ. Bộ phận này tuy nhỏ bé nhưng nó làm nhiệm vụ rất quan trọng. Đó là ngắt kết nối điện khi nhiệt độ đạt mức cài đặt và bật lại khi nhiệt giảm xuống. Nhờ đó, nhiệt độ sẽ không bao giờ bị tăng cao. Người dùng không cần canh coi mà lò vẫn duy trì được nhiệt ổn định. Hơn nữa, ưu điểm này còn giúp lò hoạt động tiết kiệm điện tối ưu. Đây là điều mà các lò dùng than không thể làm được.
Xem thêm:
Lò quay vịt dùng điện cho mức năng suất ấn tượng
Bên cạnh 2 ưu điểm nổi bật trên, mức năng suất của lò quay dùng điện cũng là điều rất đáng chú ý. Lò điện hiện có 3 mẫu gồm: lò quay vịt dùng điện 680, lò 850 dùng điện và lò YXD206. Mức năng suất chung của 3 mẫu này nằm vào khoảng từ 10 – 24 con một mẻ (tùy kích thước lò và trong lượng gia cầm).
Đây là mức năng suất cực kỳ lớn, đáp ứng được nhu cầu của những nhà hàng, khách sạn có quy từ vừa cho tới lớn.
Hơn nữa, giàn treo gà vịt trong lò có thể quay 360 độ, nên dù có nướng tới 24 con thì vẫn đảm bảo thành phẩm chín đều, thơm ngon và hấp dẫn.
Trang bị bộ thanh nhiệt công suất cao
Lò sử dụng các giàn thanh nhiệt đốt với công suất cao giúp cấp nhiệt cực kỳ nhanh chóng. Công suất của chiếc lò quay gà vịt dùng điện NEWSUN nhỏ nhất đã là 9.6kW, với các mẫu lớn hơn thì công suất càng cao. Nhờ vào ưu điểm này, lò có thể quay chín lượng lớn gà vịt chỉ trong 45-60 phút đồng hồ.
Đặc biệt, các thanh nhiệt khô này được chế tạo từ chất liệu truyền và chịu nhiệt tốt. Do đó, tuổi thọ của chúng dài hơn gấp nhiều lần.
Chất liệu inox cao cấp và kính cường lực
Lò được tạo nên bởi các mặt kính cường lực trong suất cùng với bộ khung chân làm từ inox cao cấp. Đây là hai chất liệu siêu bền, không biến dạng hay han gỉ dù thường xuyên quay nướng thịt trong nhiệt độ cao.
Các mặt kính cường lực chính là một điểm sáng giúp người đầu bếp có thể dễ dàng quan sát được toàn bộ quá trình lò quay chín gà vị. Từ đó có sự điều chỉnh cho thích hợp. Hơn nữa, mặt kính kết hợp với đèn điện trong lò cũng sẽ là điểm nhấn lớn. Bởi vào buổi tối, gà vịt quay trong lò sẽ lung linh hơn, dễ hấp dẫn ánh mắt thực khách.
Ngoài những thiết kế nổi bật này, lò quay gà vịt dùng điện NEWSUN cũng sở hữu rất nhiều ưu điểm đáng quan tâm như: lò kích thước lớn nhưng được trang bị bộ bánh xe dễ dàng di chuyển, đồng hồ báo nhiệt luôn hiển thị chính xác nhiệt trong lò nướng, cánh cửa lò rộng giúp thao tác lấy/treo thịt dễ dàng.
Tham khảo một số mẫu lò quay vịt dùng điện NEWSUN được người dùng ưa chuộng:
[san_pham]
Ở thời điểm hiện tại, lò quay gà vịt dùng điện đang là thiết bị nổi trội nhất thị trường. Nếu có nhu cầu mua hay cần tư vấn, bạn hãy liên hệ tới hotline NEWSUN để được hỗ trợ nhé!
