Hiện nay, các nhà hàng – quán lẩu nướng kinh doanh có xu hướng tự chủ về nguồn cung nguyên liệu. Họ lựa chọn đầu tư máy thái thịt bò đông lạnh thay vì nhập những khay thịt đã được cắt lát sẵn với chi phí cao, vừa tiết kiệm lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bài viết sau đây, NEWSUN sẽ giới thiệu đến các bạn những mẫu máy thái thịt bò đông lạnh đáng mua nhất năm 2022, đừng bỏ lỡ nhé!
Máy thái thịt bò đông lạnh cho quán ăn vừa và nhỏ
Những chiếc máy cắt thịt đông lạnh bán tự động ES sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho các nhà hàng, quán ăn, siêu thị và các cơ sở sản xuất – chế biến thịt nhỏ lẻ.
Máy vận hành với 1 động cơ công suất 320-420W để làm quay lưỡi dao, kết hợp với lực cánh tay để đẩy miếng thịt di chuyển qua lại lưỡi dao cho năng suất từ 20-40kg/h. Mỗi một động tác đẩy qua lại bạn sẽ thái được một lát thịt, đẩy càng nhanh năng suất càng cao. Đây là dòng máy cho nhu cầu sử dụng ít, động cơ công suất nhỏ chỉ nên thái khoảng 1h mỗi ngày và chia làm 2-3 lần thái.
Bên cạnh công dụng chính là thái thịt bò, thịt lợn đông se lạnh, máy còn thái được thịt chín, giò chả, dăm bông, thịt nguội, các loại rau củ như củ măng, củ sen, cà rốt,… với độ dày điều chỉnh từ 0-12mm, rất đa năng và tiện dụng.
Máy cắt thịt đông lạnh dòng ES có 2 model là ES250 và ES300. Nhìn chung cả 2 đều có thiết kế và tính năng tương tự nhau, chỉ khác về công suất và kích cỡ máy.
- ES250: công suất 320W, năng suất thái 20-30kg/h. Lưỡi dao có đường kính 25cm nên thái được khối thịt cao không quá 25cm.
- ES300: công suất 420W, năng suất thái 30-40kg/h. Lưỡi dao có đường kính 30cm nên thái được khối thịt cao không quá 30cm.
Cách sử dụng máy cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần đặt cố định miếng thịt dưới càng bám, điều chỉnh độ dày lát cắt, bật công tắc cho lưỡi dao quay, sau đó dùng tay đẩy cho miếng thịt dịch chuyển qua lại lưỡi dao là sẽ có được những lát thịt mỏng đều, cuộn tròn đẹp mắt.
Giá bán tham khảo của máy ES250 tại NEWSUN đang vào khoảng 6,5 triệu đồng và máy ES 300 là 9,5 triệu đồng tại thời điểm tháng 7/2022. Thực tế sẽ có sự chênh lệch tùy vào chương trình khuyến mại áp dụng.
Máy thái thịt bò đông lạnh cho nhà hàng – quán ăn vừa và lớn
Đối với những hàng quán tiêu thụ lượng lớn thịt mỗi ngày, nếu sử dụng máy thái thịt bán tự động sẽ rất mất thời gian và máy hoạt động hết công suất, nhanh hư hỏng. Thay vào đó nên lựa chọn những chiếc máy thái thịt bò đông lạnh tự động dòng SL cho năng suất từ 50-80kg/h, tương đương 5-6 người làm trong cùng một khoảng thời gian sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể chi phí nhân công mà thành phẩm thái ra đều đẹp, hấp dẫn và không bị vụn nát.
Ngoài cắt thịt đông lạnh, máy còn có thể thái thịt chín, giò chả, xúc xích và một số loại rau củ, thực phẩm khác rất đa năng. Bạn có thể điều chỉnh độ dày lát cắt từ 1-15mm, thái thịt cho nhiều mục đích chế biến khác nhau.
Có 2 model cho dòng máy thái thịt bò đông lạnh tự động cỡ vừa là SL300E và SL300B. Cả 2 mẫu máy đều sở hữu động cơ đĩa cắt công suất 250W, bàn đẩy công suất 300W và lưỡi dao thép tôi đường kính 30cm. Điểm khác biệt duy nhất nằm ở cơ chế hoạt động. Trong khi máy SL300E vận hành tự động hoàn toàn thì SL300B linh hoạt hơn khi có thể lựa chọn 1 trong 2 chế độ tự động và bán tự động (tương tự dòng máy ES).
Giá bán công khai của máy SL300E tại NEWSUN đang vào khoảng 20 triệu đồng và máy SL300B là 25,5 triệu đồng tại thời điểm tháng 7/2022. Thực tế sẽ có sự chênh lệch tùy vào chương trình khuyến mại áp dụng.
Máy thái thịt bò đông lạnh cho chuỗi hàng ăn, cơ sở sản xuất lớn
Với những nhu cầu thái hàng trăm, hàng nghìn kilogam thịt đông se lạnh mỗi ngày thì việc đầu tư máy cắt thịt công nghiệp là vô cùng cần thiết.
Theo thứ tự năng suất từ nhỏ đến lớn, bạn có thể tham khảo các mẫu máy sau:
- Model SL350B: công suất đĩa cắt 750W, công suất bàn đẩy 750W, năng suất thái 100-150kg/h, độ dày lát cắt 0-18mm, đường kính lưỡi dao 353mm.
- Model GP-2: công suất 2,5kW, sở hữu 2 đầu cắt cho năng suất 100-150kg/h, điều chỉnh độ dày lát cắt từ 0,2-20mm.
- Model GP-4: công suất 3kW, sở hữu 4 đầu cắt cho năng suất 260-300kg/h, điều chỉnh độ dày lát cắt từ 0,2-20mm.
- Model GP-6: công suất 3,5kW, sở hữu 6 đầu cắt cho năng suất 380-400kg/h, điều chỉnh độ dày lát cắt từ 0,2-20mm.
- Model GP-8: công suất 4kW, sở hữu 8 đầu cắt cho năng suất 500-600kg/h, điều chỉnh độ dày lát cắt từ 0,2-20mm.
Đặc biệt, dòng công nghiệp GP sở hữu động cơ công suất cao cho khả năng thái thịt khỏe và thái được liên tục. Hơn nữa, máy còn thái được cả thịt có lẫn sụn non, đa năng hơn các dòng máy nhỏ.
Giá bán công khai của dòng máy công nghiệp dao động từ 32 triệu đồng cho mẫu máy nhỏ nhất. Thực tế sẽ có sự chênh lệch tùy vào chương trình khuyến mại áp dụng.
Tham khảo các mẫu máy thái thịt tại:
[san_pham]
Trên đây là những mẫu máy thái thịt bò đông lạnh đáng mua nhất năm 2022 cho từng nhu cầu sử dụng lớn nhỏ. Nếu bạn đang quan tâm và cần được tư vấn kỹ hơn về các dòng máy thái thịt, hãy gọi đến số hotline hoặc ghé ngay chi nhánh gần nhất để các chuyên viên giúp bạn nhé! NEWSUN rất hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng!