Kinh doanh quán ăn sáng là mô hình đang vô cùng HOT và dễ thu lãi nhất hiện nay. Đây là mà một ý tưởng không tồi nếu bạn đang có ý định kinh doanh dịch vụ ăn uống. Vậy bán đồ ăn sáng nên bán món gì? Món nào đang bán chạy nhất hiện nay? Cùng NEWSUN tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Các món ăn sáng phổ biến tại Việt Nam
Để biết được bán đồ ăn sáng món gì là hợp lý và tốt thì trước hết bạn cần hiểu rõ về thị trường ngành này và hiểu khách hàng.
Ở thiên đường ẩm thực như Việt Nam, các món ăn sáng của người dân có vô cùng đa dạng các loại. Chúng ta có thể phân loại như sau:
- Các món có nước: phở bò, phở gà, bún cá, bún mọc, bún thịt nướng, bún bò Huế, bún riêu,…
- Các món dạng sệt: Cháo lòng, cháo thịt băm, cháo trai, cháo sườn…
- Các món dạng khô: Bánh mì, bánh bao, bánh giò, ngô khoai luộc, bánh cuốn, xôi,…
- Món ăn sáng kiểu Âu: Sữa tươi, bánh sandwich kẹp thịt nguội,….
- Món ăn sáng kiểu Trung Hoa: Dimsum, vằn thắn, mì kiểu Trung, Bánh Zongzi (bánh ú),…
>>Xem thêm: Nên mở quán đồ ăn sáng ở đâu để thu hút được khách hàng
Top các món ăn sáng bán siêu nhanh năm 2022
Các món sợi ăn với nước dùng: bún, phở
Bán đồ ăn sáng nên bán món gì? Nằm ở top 1 các món ăn sáng được người Việt ưa chuộng và lựa chọn nhiều nhất chính là các loại bún, phở, mì và các món ăn dạng sợi với nước dùng. Các quán bán bún phở buổi sáng xuất hiện vô cùng nhiều, phải nói là san sát nhau. Nhưng hầu hết quán cũng có khách, thậm chí những quán ngon giá tốt còn vô cùng tấp nập.
Món dạng này vô cùng dễ ăn, nên nó luôn nằm trong top món bán chạy. Giá cả cho mỗi bát dao động từ khoảng 35.000đ đến 40.000đ/bát, vừa với túi tiền của đại đa số nhân viên văn phòng.
Bên cạnh đó còn rất nhiều các món bún khác như bún thang, bún riêu, bún cá,…. cũng rất được ưa chuộng.
Nếu bạn cũng đang băn khoăn bán đồ ăn sáng nên bán gì thì hãy tham khảo dạng món ăn này. Tuy nhiên, bán món nào thì bạn chỉ nên chọn 1 – 2 loại, tránh tình trạng bán rất nhiều loại, nấu 1 nồi nước dùng chan cho bún cá, bún riêu, bún bò, phở,…
Bánh mì Việt Nam
Đứng ở vị trí thứ 2 không thể nào thiếu được bánh mì. Đây sẽ là gợi ý tốt để giải đáp băn khoăn bán đồ ăn sáng nên bán gì của bạn. Phải khẳng định rằng bánh mì là món ăn huyền thoại của Việt Nam mà mọi người có thể ăn hoài không chán.
Bánh mì đều có lớp vỏ như nhau, nhưng điểm khiến món ăn này luôn bán chạy trong nhiều năm nay nằm ở phần đồ ăn kèm trong bánh. Cùng là vỏ bánh khô như nhau, nhưng phần nhân lại có rất đa dạng gồm: trứng chiên, chả, thịt nướng, bò khô, xúc xích, nộm, dưa chuột sống,… Khách thích loại topping nào thì người bán làm kiểu đó nên dễ chiều theo khẩu vị thực khách. Thậm chí ở TP.HCM còn có một số quán bán bánh mì kẹp với cá sốt rất lạ và ngon.
Nhìn thực tế có thể thấy cứ 50m là có tới 2-3 quầy bán bánh mì buổi sáng cho thấy cạnh tranh vô cùng lớn. Nhưng hãy yên tâm rằng “trăm người bán, vạn người mua”. Chỉ cần bánh ngon và đặt quầy ở nơi gần khu văn phòng, trường học hoặc khu đông dân cư là bạn sẽ không bao giờ phải lo ế. Nếu bạn có ít vốn, muốn kinh doanh ăn uống mà vẫn đang gặp rắc rối với việc bán đồ ăn sáng món gì thì hãy khởi nghiệp ngay với món bánh mì nhé!
>> Xem thêm: Mở quán ăn sáng cần giấy tờ gì? Có cần đăng ký kinh doanh không?
Các loại xôi
Bán đồ ăn sáng nên bán món gì? Món ăn sáng tiếp theo luôn nằm trong top món chạy nhất chính là xôi. Đây sẽ là ý tưởng tốt cho câu hỏi “Bán đồ ăn sáng nên bán món gì” của bạn. Bởi lượng khách hàng mua xôi cũng đông không kém bánh mì và phở. Dù là người trẻ, người trung tuổi hay người già thì xôi vẫn là món rất được yêu thích.
Hiện nay món xôi cũng có rất nhiều loại với các kiểu ăn: Đơn giản nhất có xôi ngô, xôi lạc, xôi dừa đỗ đen, xôi khúc, xôi xéo. Đắt tiền và cầu kỳ hơn thì có xôi ăn cùng với thịt kho, chả, lạp xưởng, sốt,…
Có một điều bạn cần chú ý với việc kinh doanh xôi đó là không nhất thiết phải có một quán to có bàn ghế. Thay vào đó, bạn chỉ cần đầu tư một chiếc quầy, một chiếc nồi nấu xôi là có thể bắt đầu bán hàng.
Bán đồ ăn sáng nên bán món gì? – Bánh cuốn
Bánh cuốn cũng nằm trong top món ăn sáng được nhiều người lựa chọn nhất hiện nay. Sở dĩ bánh cuốn được nhiều lựa chọn là bởi có nhiều kiểu với giá thành khác nhau. Trong đó có thể kể đến như: Bánh cuốn tráng tay cuốn thịt mộc nhĩ, bánh cuốn tráng trứng; bánh cuốn tráng máy công nghiệp, thường được rắc thêm mộc nhĩ và hành khô. Giá 2 loại này thấp hơn phở mà không kém phần hấp dẫn nên rất nhiều người chọn làm món ăn sáng.
Do đó, bán bánh cuốn cũng là hình thức rất tiềm năng nếu bạn vẫn đang băn khoăn “bán đồ ăn sáng nên bán gì” và chưa chọn được món chính cho quán ăn sáng.
Với những thông tin chia sẻ trên đây, hy vọng bạn đã tự mình trả lời được câu hỏi bán đồ ăn sáng nên bán món gì. Để từ đó có kế hoạch kinh doanh cụ thể.
Nếu cần tư vấn về các thiết bị bếp công nghiệp giúp nấu đồ ăn sáng như nồi nấu phở, nồi đồ xôi,… thì hãy liên hệ ngay tới NEWSUN nhé!
Điện máy thực phẩm NEWSUN