Máy móc, công nghệ phát triển và thiết bị nồi nấu phở điện cũng dần được cải tiến ưu việt hơn, mang đến nhiều tính năng, tiện ích cho người dùng. Nếu bạn đang có ý định chọn mua nồi nấu phở cho nhà hàng, quán ăn của mình thì đừng bỏ lỡ những tiêu chí chọn mua mới nhất năm 2022 được chia sẻ trong bài viết dưới đây. Cùng tìm hiểu nhé!
Chọn nồi có dung tích, công suất phù hợp
Tiêu chí quan trọng đầu tiên khi chọn mua nồi nấu phở điện đó là dung tích của nồi phải đáp ứng lượng nước dùng hay số bát phở bán hằng ngày của bạn. Trung bình một tô phở sẽ cần chế 0,4 lít nước dùng, do đó, các dung tích nồi nấu phở và quy mô quán phù hợp có thể tính như sau:
- Nồi 20L-30L-40L phù hợp để nhúng bánh phở, rau, thịt hoặc để nấu nước phở cho hộ gia đình, quán bán vỉa hè quy mô nhỏ.
- Nồi 50L-60L-80L dùng để nấu nước dùng cho quán phở quy mô vừa, phục vụ từ 100 đến 200 khách mỗi ngày.
- Nồi từ 100L trở lên thường dùng cho những quán quy mô lớn, có lượng khách ổn định trên 200 suất mỗi ngày.
Thông thường, nồi có dung tích càng lớn thì sẽ có công suất cao tương đương để đun nóng hiệu quả lượng nước dùng trong nồi. Hơn nữa, công suất nồi càng cao thì khả năng hao tốn điện năng sẽ càng nhiều. Do vậy, khi chọn mua nồi nấu phở điện bạn cần tính toán thật kỹ nhu cầu sử dụng để chọn được nồi có dung tích, công suất phù hợp, vừa đủ dùng vừa không lãng phí điện năng.
Nguồn điện sử dụng phù hợp
Với những quá ăn vừa và nhỏ sử dụng nguồn điện dân dụng 220V thì nên chọn những dòng nồi có công suất vừa phải để đảm bảo hiệu suất sử dụng. Ngược lại, với những cơ sở kinh doanh lớn như nhà hàng, căng tin, bếp ăn công nghiệp sử dụng điện kinh doanh 380V thì có thể sử dụng nồi phở điện công suất lớn.
Các dòng nồi của NEWSUN hiện đang được thiết kế sử dụng được cả dòng điện 1 pha và 3 pha. Tuỳ nhu cầu và điều kiện mà chúng tôi sẽ thiết kế hệ thống điện trên thiết bị phù hợp với nguồn điện bạn đang sử dụng.
Nồi sử dụng chất liệu 304 cao cấp
Inox hiện đang là loại chất liệu phổ biến và ứng dụng nhiều trong ngành máy chế biến thực phẩm. Trong đó inox 304 là loại inox được đánh giá cao nhất về chất lượng như độ bền cao, chống han gỉ tốt, không bám dính, dễ lau chùi vệ sinh,…
Khi chọn nồi nấu phở điện, bạn nên hỏi kỹ người bán về chất liệu của nồi là loại inox gì. Nếu đến xem và mua hàng trực tiếp bạn nên chuẩn bị một thỏi nam châm, dung dịch axit, dung dịch thử chuyên dụng,… để thử chất liệu inox.
Gia nhiệt bằng hệ thống thanh nhiệt
Đây cũng chính là một trong những cải tiến lớn của nồi nấu phở điện so với dòng cũ sử dụng đĩa nhiệt. Xét về khả năng gia nhiệt thì cả thanh nhiệt và đĩa nhiệt có cùng công suất đều cho khả năng đun nấu như nhau. Tuy nhiên, thanh nhiệt dễ vệ sinh, cho độ bền cao hơn và dễ thay lắp khi hỏng hóc.
Hệ thống điện an toàn và tiện lợi
Nồi nấu phở điện vận hành hoàn toàn bằng nhiên liệu điện, do đó khi chọn mua bạn cần kiểm tra kỹ mạch điện để đảm bảo độ an toàn khi sử dụng thiết bị.
Xét theo hệ điều khiển thì thị trường nồi nấu phở hiện nay có 2 loại chính là nồi phở tủ điện rời và nồi điện liền. Nồi nấu phở tủ điện rời có tủ điện tách rời để treo hoặc gắn cố định trên tường, phù hợp với nơi đun nấu cố định, ít di chuyển. Tủ có aptomat chống giật, aptomat thanh nhiệt đơn, chiết áp điều chỉnh công suất, đèn báo,… Còn nồi điện liền có hệ điều khiển gắn ngay dưới thân nồi, cài đặt được nhiệt độ nước và thuận tiện di chuyển đến nhiều vị trí khác nhau. Nếu bạn mua nồi có công suất lớn thì nên ưu tiên chọn nồi tủ điện rời sẽ có độ an toàn cao hơn.
Thiết kế nồi giữ nhiệt, tiết kiệm điện
Nên chọn nồi được thiết kế dày dặn, 2-3 lớp inox và có lớp cách nhiệt để hạn chế thất thoát nhiệt trong quá trình đun nấu, nồi sẽ sôi nhanh hơn, rút ngắn thời gian và tiết kiệm đáng kể điện năng tiêu thụ. Thiết kế này còn đảm bảo an toàn cho người dùng khi có lỡ tay chạm vào thành nồi cũng không bị bỏng.
Chọn nồi Việt Nam chất lượng cao
Xét theo nguồn gốc thì nồi nấu phở có 2 loại, nồi nấu phở Việt Nam do các đơn vị trong nước sản xuất và nồi nấu phở nhập khẩu, chủ yếu có xuất xứ từ Trung Quốc.
Thông thường, dòng nồi Việt Nam sẽ có chất lượng cao hơn và chế độ bảo hành tốt hơn so với nồi nhập khẩu. Vì vậy, bạn nên ưu tiên lựa chọn dòng nồi nội địa của thương hiệu uy tín.
Chế độ bảo hành chu đáo trên 1 năm
Một sản phẩm nồi nấu phở tốt thì chế độ bảo hành không bao giờ dưới 1 năm. Với một thời gian bảo hành như vậy, người dùng cũng phần nào yên tâm hơn về chất lượng sản phẩm. Nếu có xảy ra hư hỏng thì cũng được sửa chữa, thay thế linh phụ kiện chính hãng, miễn phí. Vậy nên hãy lựa chọn một đơn vị cung cấp uy tín có chế độ bảo hành dài hạn và rõ ràng.
Xem thêm: Top 6 nồi nấu phở bán chạy nhất tháng 3/2022 tại Điện máy NEWSUN
Trên đây là 8 tiêu chí chọn mua nồi nấu phở điện tốt nhất năm 2022. Hy vọng rằng bài viết đã cung cấp thêm những thông tin hữu ích giúp bạn chọn mua được thiết bị nấu phở phù hợp và hỗ trợ công việc kinh doanh diễn ra hiệu quả và thuận lợi nhất. Để được tư vấn chi tiết nhất, hãy liên hệ ngay số hotline hoặc chi nhánh NEWSUN gần bạn nhất nhé!